أنواع الفيتامينات وفوائدها
فيتامين ك :
من أهمية فوائد فيتامين ك هو أنه يساعد على تخثر الدم ويمكن الحصول عليه في
الملفوف والقرنابيط والخضراوات الورقية الداكنة كالسبانخ والبيض والكبد والسمك
والأفاكادو والأسماك وقد يسبب نقص فيتامين
ك الى حدوث نزيف ويزيد خطر الاصابة
بأمراض القلب ويضعف العظام.
:فيتامين E
هي مادة مضادة
للأكسدة وتساعد على تكوين الكرات الحمراء في الجسم ويعرف بأسم توكوفيرول كما أنه
من العناصر الهامة للعين كما يحافظ أيضا على صحة البشرة .
فيتامين د :
يمتص الكالسيوم والفوسفور
اللازم للجسم وللأسنان والعظام ، ويمكن الحصول على فيتامين د عن طريق التعرض الجسم
للشمس ، وأكل الحبوب ومنتجات الالبان وتناول الاسماك الدهنية .
يقلل فيتامين د من الأكتئاب ومن خطر الاصاب بأمراض القلب ، ويساعد على خفض
وزن جسم الأنسان
فيتامين ب 12 :
يلعب دورا هاما في
تركيب الأحماض الدهنية وإنتاج الطاقة ، كما يساعد على امتصاص حمض الفوليك ، ويعتبر
هذا النوع من الفيتامينات مهم لعملية التمثيل الغذائي ، فهو يحافظ على وظائف
الدماغ ،ويحافظ على الجهاز العصبي ، ، ويساعد على تشكيل خلايا الدم الحمراء .
كما يمككنك الحصول
على هذا الفيتامين في الدواجن والمحار والبيض واللحوم وكبد الابقار .
فيتامين سي :
هو مضاد للأكسدة ويعمل على تعزيز مضادات الأكسدة
في الدم ، ويساعد على الحد من الامراض المزمنة ، ويسمى كذلك بحمض الأسكوربيك ، كما
أنه يساعد على تنظيم ضغط الدم للذين يعانون من أرتفاع ضغط الدم ، ويساعد على
أمتصاص الحديد ، ويعزز من صحة الأسنان واللثة ، كما يمكنك الحصول على فيتامين سي
من السبانخ والطماطم والفراولة والكيوي والبرتقال والملفوف.
فيتامين ب 3 \
النياسين :
أن فيتامين
النياسين يساعد على خفض الكوليسترول عند تناوله بكميات كبيرة ، كما يعزز وظائف
الدماغ ، ويساعد على صحة الجلد والأعصاب .
وعند نقص النياسين
من الجسم يصاب الشخص باالاعياء ، والصداع ، والكآبة ، ومشاكل البشرة .
ويكون هذا الفيتامين متواجد في البيض والافاكادو والبقوليات وسمك التونة
والدواجن والخبز .
حمض الفوليك :
هو من الفيتامينات
المهمة لأنتاج الحمض النووي ، كما أثبتت الدراسات أن مكملات الفوليك الغذائية تمنع التشوهات الخلقية
للأجنة عندما تتناولها الأمهات في ثلاثة أشهر الاولى من الحمل .
تعليقات
إرسال تعليق